Cóctel de los Estudios “Asado y Tannat”

lunes, 09 Mar 2020
19:00 - 23:00 hs
VIÑA VARELA ZARRANZ

Cóctel de los Estudios “Asado y Tannat”

VIÑA BODEGA VARELA ZARRANZ

La familia Varela Zarranz comienza sus actividades en el rubro vitivinícola en 1933, adquiriendo una década después las instalaciones de la bodega construida en 1888 por Diego Pons, quien se inició junto a los pioneros de la viticultura uruguaya.

En su nave central y en su cava subterránea, que data de 1892, descansa la mayor colección de toneles de roble francés en uso en nuestro país, conviviendo con las modernas barricas donde reposan, parte de su vida, los mejores vinos de la familia. El equilibrio entre tecnología y pasión trazan el camino de una empresa prestigiosa y vanguardista.

Más de cien hectáreas de viña albergan cultivares de origen francés. Abre la lista de uvas tintas la emblemática Tannat del Uruguay. Le sigue Cabernet Sauvignon cuya presencia en este establecimiento data de fines del siglo XIX, además de Cabernet Franc y Merlot. Entre las uvas blancas se cultivan Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier y, como exclusividad, Muscat Petit Grain.

Salida 1er bus: 17.15hs*
*Salida especial para quienes deseen recorrer la Bodega y sus Viñedos. Previo registro en Secretaría.
Salida resto buses: 18.15hs

Retorno 1er bus: 22.00hs
Retorno resto buses: 23.00hs

DRESS CODE: CASUAL

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